茶树菇烧肉：美味又健康的家常菜肴

茶树菇烧肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天我们就来学习一下如何制作这道美味佳肴。

1、我们需要准备好所需的食材：茶树菇100克、五花肉200克、辣椒、蒜头以及适量的调味料。接下来，按照以下步骤进行烹饪：

将五花肉洗净，切成适当大小的块状。同时，将茶树菇剪去根部，放入清水中浸泡半小时，使其充分吸收水分。

准备一个高压锅，将五花肉、茶树菇、辣椒和蒜头放入锅中，加入足够的水，以淹没食材为宜。

根据个人口味加入适量的食盐、料酒和鸡汁。注意不要加入过多的调味料，以免掩盖食材本身的美味。

盖上高压锅盖，大火煮沸后转小火，继续煮20分钟。这样可以确保食材充分熟透，同时保持茶树菇和五花肉的口感和营养价值。

20分钟后，关火等待高压锅泄压。待压力完全释放后，打开锅盖，一道美味的茶树菇烧肉就做好了。

通过以上步骤，我们可以轻松制作出茶树菇烧肉这道家常菜。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维和各种营养素，对身体有益。无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴，都是不错的选择。希望大家在享受美食的同时，也能注重营养的均衡和健康。