减脂又美味的炸鸡翅制作方法
炸鸡翅是许多人的最爱,但你知道如何制作低脂、鲜嫩多汁的炸鸡翅吗?下面就让我们一起来学习吧!
材料:
鸡翅 8个
生抽 2勺
蚝油 1勺
辣椒粉 半勺
料酒 1勺
鸡精 半勺
零卡糖 1勺
柠檬 半个
步骤:
为了保证鸡翅的口感,尽量选择新鲜的鸡翅,避免购买冷冻的。将鸡翅洗净,两面切花刀,有助于腌制入味。
在鸡翅中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺零卡糖、1勺料酒、半勺老抽、半勺鸡精和半勺辣椒粉。腌制3个小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。
将柠檬切片,放在鸡翅的下边,再放入空气炸锅中。设置温度为170度,炸12分钟。
翻面后,将温度调整为160度,再炸6分钟即可。
这样制作的炸鸡翅低脂、健康,口感鲜嫩多汁。再也不用担心高热量、高脂肪的问题了。赶紧试试吧!
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