燕小厨烹饪大挑战：牛腩闷萝卜、麻辣鸡翅、盐水虾与玉米胡萝卜闷烤鸭的美味组合

烹饪的魅力在于无尽的创意和组合。这一次，让我们一同尝试一道全新的美味佳肴：牛腩闷萝卜搭配麻辣鸡翅、盐水虾和玉米胡萝卜闷烤鸭。用料简单，口感丰富，一起来探索吧！

所需食材：

胡萝卜碎 250克

清水 适量

盐 适量

鸡翅膀 6个

牛腩 200克

萝卜 1个（约150克）

麻辣粉 适量

烤鸭 150克

虾 200克



姜 适量

八角 适量

香叶 适量

制作步骤：

准备牛腩闷萝卜：先将萝卜去皮、清洗，然后切成丁。在锅中加适量清水，大火炖煮萝卜。当萝卜炖至七分熟时，将其移至炖锅中，与牛腩一同慢炖。此时可多放些姜以去腥味。

制作麻辣鸡翅：将鸡翅清洗干净，用麻辣粉腌制片刻，使其入味。随后，在热锅中翻炒至金黄色，辣味扑鼻。

烹制盐水虾：虾清洗干净后，放入加有姜片的沸水中煮熟。加入适量盐调味，保持虾的鲜嫩口感。

玉米胡萝卜闷烤鸭：将烤鸭肉切成小块，与玉米和胡萝卜碎一同放入锅中，加适量清水慢炖。待食材熟透后，加盐调味即可。

1、将这四道佳肴摆放于盘中，色香味俱佳的组合定能让你大饱口福。每一口都融合了不同的风味和口感，让人回味无穷。快来尝试这一全新的美食组合吧！