咖喱鸡饭做法大揭秘：美味与营养的完美结合

咖喱鸡饭的制作教程

准备材料：

咖喱块 1盒

胡萝卜 1根

土豆 1个

洋葱 1个

鸡胸肉 1块

青豆 少许

米饭 1碗

油 1汤勺

淀粉 1小勺



料酒 1小勺

制作步骤：

将鸡胸肉切成小块，加入少许料酒和淀粉，抓匀后腌制15分钟，使其更加入味。同时，将土豆、胡萝卜和洋葱去皮切小丁备用，青豆准备好，咖喱块掰开待用。

在锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡丁，翻炒至变色。

将切好的胡萝卜、土豆和洋葱同时下锅，翻炒1分钟，使其混合均匀。

加入稍多开水，没过蔬菜1-2厘米。煮5分钟，让蔬菜稍微软化。

将咖喱块掰开下锅，并不断搅拌至融化。中小火煮3分钟，不时搅拌，避免粘锅。

放入青豆搅拌均匀后再煮2分钟，至汤汁浓稠即可。

将煮好的咖喱鸡浇洒在米饭上，即可完成。

1、呈上一碗香喷喷的咖喱鸡饭，享受美味吧！