百合银耳莲子汤：滋润养颜的甜品做法

百合银耳莲子汤是一道营养丰富、口感滑润的甜品，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。接下来，我们将详细介绍制作这道汤所需的材料和步骤。

所需材料：

银耳 100克

百合 50克

枸杞 10克

薏米 100克

冰糖 适量

制作步骤：

1、我们需要将银耳用温水泡发1小时，然后洗净并剪去根部，用手撕成小片备用。同时，莲子、百合、枸杞和薏米也分别用温水泡发30分钟至1小时。

2、在锅内加入适量清水，将泡发好的莲子、薏米和百合一同倒入锅中，煲煮2个小时。

在煲煮的过程中，我们可以将百合和枸杞一同倒入锅中，继续煮10分钟。最后，在出锅前五分钟加入适量冰糖，搅拌均匀后即可熄火。

这样，一道美味营养的百合银耳莲子汤就制作完成了。

小贴士：

泡发银耳的时间不宜过长，否则会影响其口感和营养价值。

在煲煮的过程中，可以根据个人口味调整冰糖的用量，以达到理想的甜度。

枸杞不宜煮太久，否则会失去营养价值。因此，应在最后阶段加入锅中。