家常鸡公煲：做法简单，味道浓郁，让你回味无穷！

准备材料：

鸡腿4个

洋芋1个

海带少许

白菜半颗

洋葱1个

红薯粉1把

火锅底料半块

豆瓣酱2勺

啤酒1瓶

姜蒜1个

干辣椒若干

制作步骤：

将鸡腿切块，用生抽、蚝油、黑胡椒腌制10分钟，使鸡肉充分吸收调料的味道。

在热锅中倒入适量的油，待油温适中后，将鸡腿肉放入锅中，翻炒至肉质变色，捞出备用。

在砂锅中加热适量的油，放入姜蒜、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱，用小火炒香。

将之前炒好的鸡肉再次放入砂锅中，与调料充分混合翻炒。

倒入一瓶啤酒，啤酒的香味与鸡肉完美融合，开始慢炖。

根据个人口味，依次加入洋芋、海带、白菜和洋葱等蔬菜，继续煮至蔬菜熟透。

1、撒上一些红薯粉增加口感，一份麻辣鲜香的鸡公煲就大功告成啦！