星冰粽DIY：亲子共享的夏日甜点制作指南！

简介：

星冰粽，一款美味又清凉的夏日甜品。与孩子一起DIY，不仅可以培养亲子间的默契，还能让孩子体验到制作的乐趣。接下来，让我们一起走进星冰粽的世界吧！

所需材料：

水晶皮：水晶粉100g、玉米糖浆300g、清水200g

粽叶若干

芒果馅：芒果1个、粘米粉40g、白砂糖20g

玫瑰馅：玫瑰酱50g、蔓越莓干15g

草莓馅：草莓70g、粘米粉45g、白砂糖20g

所需工具：

调理盆

美食锅

搅拌勺

刀具

棉线

步骤：

将水晶粉与清水混合搅拌均匀，形成水晶原液。

加热玉米糖浆与清水至沸腾，搅拌均匀。

将煮好的糖浆加入水晶原液中，边加入边搅拌。将混合液倒入美食锅中，大火蒸煮25分钟，取出冷却待用。

为玫瑰馅制作：在美食锅中加入玫瑰酱和蔓越莓干，炒2-3分钟后取出放凉。

为芒果馅制作：将切好的芒果与白砂糖放入美食锅中，炒至浓稠后加入粘米粉，再炒2-3分钟取出。

为草莓馅制作：将切好的草莓、白砂糖放入美食锅中，熬至浓稠后加入粘米粉，再炒2-3分钟取出。

取适量水晶皮，压扁后包入炒好的馅料。

使用粽叶将冰粽包裹紧实，用棉线捆紧。放入冰箱冷藏3小时。

取出冷藏好的星冰粽，即可享用这Q弹软糯、清凉解暑的美味。

提示和建议：

制作过程中，确保粽子紧密包裹以防馅料外漏。冷藏时间可根据个人喜好调整，以达到最佳口感。

烹饪时间：

准备时间：15分钟

烹饪时间：40分钟

总时间：55分钟（不包括冷藏时间）

分量：

适合4-5人享用。与孩子一起DIY不仅能提升亲子间的默契，还能享受制作的乐趣！