家常鲤鱼汤：简单烹饪，鲜美营养，一学就会

鲤鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。只需简单的烹饪步骤，就能制作出美味可口的鲤鱼汤。

1、准备一条鲤鱼、适量的生姜和两根香葱。将鲤鱼处理干净，用盐轻轻涂抹鱼身，然后将姜切片，香葱切小段。

3、大火加热锅具，将鲤鱼两面稍微煎一下。这一步可以有效地锁住鱼肉中的营养成分，并提升汤品的口感。

2、加入足够的冷开水，盖好锅盖。用大火煮至水开后，继续煮2分钟。注意，这个过程中不要打开锅盖，以免热气散失影响汤品的鲜味。

4、出锅前加入适量的盐和少量的鸡精调味，再撒上一些葱花即可享用美味的鲤鱼汤了。

通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出营养丰富、味道鲜美的鲤鱼汤。无论是作为家常菜肴还是招待客人的佳品，这道鲤鱼汤都能让你和家人朋友感受到家的温馨和美味。