家常鸡汤面的制作方法：滋补养身的冬日佳肴

鸡汤面的家常做法

简介：

鸡汤面是一道滋补养身的佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道家常的鸡汤面做法简单，只需几个步骤，即可享受浓郁的鸡汤与劲道的面条。

所需材料：

土鸡1只

面条1把

鸡蛋1个

白菜叶1小盘

姜片3片

胡椒粉1小勺

油盐适量

所需工具：

锅

电炖煲

切菜板

刀

步骤：

前期准备：

将所有食材准备好，并清洗干净。将鸡切成块，白菜叶洗净备用。

制作过程：

a. 在锅中加入少许油，放入鸡块和姜片翻炒至微黄。

b. 将鸡块与姜片放入电炖煲中，加入足够的水。

c. 启动电炖煲的炖汤功能，等待炖煮完成。

d. 另起一锅，将面条煮至六、七成熟。

e. 将炖好的鸡汤倒入锅中，打入鸡蛋，加入白菜叶继续煮。

f. 加入盐和胡椒粉调味。

g. 将之前煮至六、七成熟的面条放入鸡汤中继续煮至八、九成熟。

h. 关火，盛出即可享用。

提示和建议：

为了保持鸡汤的原汁原味，建议不要过度搅拌或频繁开盖。如需调整口味，可适当增减盐和胡椒粉的量。

烹饪时间：约30分钟（不含炖汤时间）

分量：2-3人份

这道鸡汤面做法简单，营养丰富，尤其适合冬天食用，为您和家人带来温暖。在享受美味的同时，也别忘了与家人分享烹饪的乐趣！