鲜奶炖蛋：香滑口感，营养美味

牛奶炖蛋的做法

材料：

土鸡蛋2个

纯牛奶250ml

糖2汤匙

芒果1个

蜂蜜杏仁10粒

步骤：

准备好所需的材料：土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果和蜂蜜杏仁。

将鸡蛋打成蛋液，并备好牛奶。

在蛋液中加入2汤匙糖，打匀后静待3分钟，使糖充分溶解。

使用筛网将打匀的蛋液过滤一次，以确保其细腻度。

将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，然后静待3分钟，使两种液体充分融合。

再次使用筛网将牛奶蛋液过滤一次，然后将过滤好的液体慢慢倒入碗中。

在碗表面蒙上保鲜膜，并用牙签在表面扎几个小孔。

准备好芒果丁和杏仁。

将装有牛奶蛋液的碗放入蒸锅中，加入冷水，盖上盖子。

用中大火蒸15分钟，然后撕下保鲜膜即可。

1、将芒果丁和杏仁摆放在牛奶炖蛋上，增添一些色彩和口感。