家常版韩国大酱汤：简单易学，美味不减

想要品尝正宗的韩国大酱汤，又担心复杂的步骤？今天教你一个简单的方法，让你在家也能轻松享受这道美味的家常菜。

所需材料：

北豆腐 150克

五花肉 少量

西葫芦 半个

胡萝卜 一小块

土豆 一个

韩国大酱 两勺

黄豆芽 100克

砂锅 一个

韩国辣酱 一勺

洋葱 半个

尖椒 适量

蒜片 适量

所需工具：

平底锅或炒锅

石锅或砂锅

刀具和砧板

步骤：

前期准备：准备好所有的食材，将豆腐、蔬菜切成适当的大小。

制作过程：

在平底锅中加入少量油，放入洋葱和五花肉煸炒出香味。

将煸好的五花肉和洋葱放入烧开的淘米水中。

将切好的蔬菜（西葫芦、胡萝卜、土豆）放入砂锅中。

根据个人口味，加入2勺大酱和1勺辣酱进行调味。如果喜欢辣，可以额外添加一些细辣椒粉。

当土豆变软后，加入豆芽、蒜片和尖椒，煮至熟透。

关火，撒上一些白芝麻，即可享用。

提示和建议：为了更好的味道，可以选择使用新鲜的食材。同时，可以根据个人口味调整辣酱的用量。

烹饪时间：约30分钟

分量：适合2-3人份

这道韩国大酱汤简单又美味，无论是配饭还是作为汤品单独享用，都是绝佳的选择。快试试吧！