使用Cook100烤肉料制作美味烤酥肉

想要尝试一道美味又独特的烤酥肉吗？使用Cook100烤肉料是个不错的选择。接下来，让我们一起走进这道美食的制作过程。

1、你需要准备主料：一包Cook100新奥尔良烤翅腌料，瘦猪肉200克，切片备用。最好选用带一点肥边的肉，这样做出来的肉更易卷边，形状更好看。

将肉置于碗中，加入15克腌料、10克生粉、一点点盐、鸡精、胡椒粉（因为烤肉料中已有盐份）、老抽两三滴以及10克清水，拌匀后腌制10分钟。请注意，猪肉切片后极易入味，不宜腌得过久，那样肉就老了不好吃了。

炒锅中倒入半锅油，大火烧至八成热时，下入腌好的肉片炸制。下锅的时候注意用锅铲扒散，以防粘连。

当肉片炸至金黄色时，捞出沥干油份。现在，你可以享用这道美味的烤酥肉了。它的口感酥脆，香气四溢，是一道不容错过的佳肴。

使用Cook100烤肉料制作烤酥肉非常简单。不妨试试看，相信你也会爱上它的！