微波炉烤鸡:家常美味做法,简单又健康
微波炉烤鸡是一道色香味俱佳的家常菜,其鲜嫩多汁的口感深受人们喜爱。现在,我们将为您详细介绍如何在家中轻松制作这道美味佳肴。
1、我们需要一只自家养的散养农家鸡。在宰杀之后,我们需要将鸡翅水分沥干,这是为了确保烤制过程中鸡肉能够更好地吸收调味料并保持口感。
2、我们为鸡肉腌制调味。将五香粉和奥尔良粉与鸡肉混合均匀,腌制半小时至一小时,让鸡肉充分吸收调料的香味。在腌制过程中,我们可以将洋葱、蒜、姜、料酒、酱油和蚝油混合,塞入鸡肚子中,为鸡肉增添更多层次的风味。
为了让鸡肉更加入味,我们用保鲜膜包裹住鸡身,静置半小时,这样有利于调料更好地渗透到鸡肉中。
准备完毕后,我们将腌制好的鸡肉放入烤盘中,用高温进行烤制。当鸡肉烤至两面金黄酥脆时,即可出炉。
就这样,一道香喷喷的微波炉烤鸡就完成了。您可以根据个人口味调整腌制调料的用量,让烤鸡更符合您的口味。让我们一起享受这道美味的微波炉烤鸡吧!
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