桂花糯米藕:秋日甜品新宠,香甜可口!
桂花糯米藕是一道美味的秋日甜品,主要食材包括糯米、莲藕、红糖、冰糖、蜂蜜和桂花等。我们需要将糯米浸泡3-5小时,使其充分吸水膨胀。然后,将莲藕去皮洗净,切成约3厘米的段。
1、将糯米塞入莲藕的孔中,注意要塞紧实,可用牙签帮助封口。将塞好糯米的莲藕放入锅中,加入足够的水、红糖和冰糖。煮1-1.5小时,直到糯米熟透、莲藕变软。
2、将煮好的桂花糯米藕切片装盘,淋上适量的蜂蜜,撒上一些桂花即可。这道甜品口感香甜,带有浓郁的桂花香气,非常适合在秋天享用。
除了口感美味外,桂花糯米藕还有一定的营养价值。糯米富含碳水化合物和蛋白质,能提供能量和营养;莲藕则富含维生素和矿物质,有益于健康。这道甜品不仅能满足味蕾,还能为身体提供所需的营养。
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