蒜香四溢的粉丝蒸扇贝：简单易做的美味佳肴

粉丝蒸扇贝

扇贝粉丝半成品8个、大蒜2头、生姜1块、小米椒4个、葱花适量、生抽3勺、料酒2勺、白砂糖适量、食用油适量。

准备扇贝粉丝半成品。

大蒜和生姜切碎，小米椒切圈，葱花切段。

在碗中加入2勺料酒和适量的水，再放入辣椒腌制5分钟。

大火烧热油锅，转中火，倒入适量的食用植物调和油。

放入姜蒜末翻炒出香味，加入1勺生抽翻炒入味，再加半勺白砂糖提鲜。

将煮好的蒜蓉酱放到扇贝粉丝上，淋上一勺调好的酱汁。

将扇贝放入烧开水的锅里，大火隔水蒸8分钟，出锅撒上葱花。

一道好吃又入味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了，孩子一口气能吃好几个。