家常炒南瓜：简单易学，美味又营养

用料：

老南瓜 500g

小葱 2根

盐 适量

做法：

将老南瓜去皮，切成小块或薄片。小葱切成葱花备用。

在锅中倒入适量的菜籽油，待油温升至八成热时，放入南瓜块。

翻炒南瓜，使其均匀受热，炒至表面微微变色。注意不要炒太久，以免南瓜过烂影响口感。

加入适量的盐进行调味。

在出锅前撒入切好的葱花，增加菜肴的香气。

翻炒均匀后即可出锅装盘。

一道简单又美味的炒南瓜就完成了！它不仅口感鲜美，而且富含营养，是家庭餐桌上的佳品。