家庭自制打边炉火锅：美味DIY，健康又实惠

准备材料：

姜片：几片



蘸水（豉油、花生酱、香菜、郫县豆瓣）：少量

豌豆尖：1斤

牛肉片：200克

黑木耳（泡发后）：100克

羊肉卷：200克

牛大骨：1斤

牛肉丸：200克

蟹肉棒：200克

干豆皮：200克

制作步骤：

所有配菜都是在网上购买，解冻后即可使用。

蘸水可以自己调制，根据个人口味加入适量的豉油、花生酱、香菜和郫县豆瓣。

将牛大骨熬煮2小时，作为汤底。

将准备好的配菜放入火锅中，用熬好的牛骨汤底进行涮煮。

根据个人口味，可以适量加入蘸水，享受美味的打边炉火锅。