青椒炒素鸡：家常做法与美味秘诀

青椒炒素鸡家常做法

想要在家也能享受美味的青椒炒素鸡吗？下面就为你揭秘这道家常菜的制作秘诀。

1、准备好所需的食材：素鸡250g、薄皮青椒2个、盐适量、酱油适量、耗油适量、白糖适量、胡萝卜适量以及蒜2瓣。将素鸡、青椒和胡萝卜切好备用。

在平底锅中放入适量油，待油温适中后加入蒜瓣，炒香后加入素鸡。接着加入生抽、酱油、盐和糖，快速翻炒均匀。

为了让素鸡更加入味，可以加入少量清水，大火烧开后转小火慢煮一会儿。

待素鸡快熟时，加入青椒和胡萝卜，继续翻炒至蔬菜断生。

当所有食材炒至熟透后，即可出锅装盘。

现在，你可以尽情享受这道美味的家常青椒炒素鸡了！与家人一起分享这份美味佳肴吧！