轻松制作美味华夫饼:详细步骤与用料指南
酵母版华夫饼制作教程
准备材料:低筋面粉140克、牛奶180克、黄油50克、鸡蛋1个、盐1.5克、糖40克、酵母3克、奶粉30克。
开始制作:
将黄油和牛奶放入锅中,小火加热至黄油融化,放凉后加入酵母,搅拌至看不到酵母颗粒,再加入鸡蛋拌匀。
将低粉和奶粉混合过筛,加入糖和盐,搅拌至细腻顺滑。
将面糊放置在温暖处发酵1小时左右,直至体积膨大,表面出现一些小泡泡,内部呈蜂窝状。
三明治机预热3分钟后,倒入面糊。
盖上三明治机的盖子,烤5-8分钟至色泽金黄。
出炉后摆上水果,挤上蜂蜜,一份美味可口的酵母版华夫饼就完成了!
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