枣花馍馍的做法花样大全：传统美味馒头的详细制作步骤

大枣花馍馍的做法

准备材料：面粉300克、酵母5克、泡打粉5克、白糖20克、油10克、大枣13个、水250克。

将300克面粉过筛后加入泡打粉拌匀，250克温水（37摄氏度以下）里放入酵母、油、糖，混合搅匀后加入面粉，和成面团。做到手光、面光、盆光，然后盖盖子醒发40分钟。

将醒发好的面团按大中小分成三个面团，分别搓成粗细均匀的长条条。因为要做三层，最小那一层能做一个枣旋儿即可。

用面条盘大枣，一共做13个枣旋儿。

继续盘旋，中间的面饼饼用于连接和支撑枣旋儿。

落成三层，盖潮湿的蒸锅布再二次醒发20分钟。

蒸锅里刷油，枣馍馍凉水下锅，开锅后蒸半个小时。

先关火，等两分钟后再揭锅盖。

出锅后即可品尝，搭配你最爱的姥姥和宝宝一起享用吧！