龙虾蒸多久：在家也能享受高端海鲜的秘诀

想要在家也能享受到餐厅级别的清蒸龙虾吗？今天，我将为你揭秘这一高端海鲜的家常做法。

1、我们需要一只大约1300g的波士顿龙虾。这只大家伙虽然看起来有点点吓人，但处理起来其实并不难。先将其头部放入热水中约10分钟，这样就可以轻松结束它的“小命”。接着，用筷子从龙虾的特定部位放尿，确保肉质更加干净。

处理完头部后，我们来对付虾身。先将虾头拧下，然后从虾身部位抽出肠腺。此时，龙虾已经基本处理干净，可以进入下一步的烹饪环节了。

将处理好的龙虾放入蒸锅中，准备开蒸。在等待的过程中，我们可以准备一些配菜和调料。芥蓝切成片状，煮成汤后备用。另外，还需要一些玉米汁作为调味汤底。

当龙虾蒸熟后，将其摆入盘中。此时，可以将虾身部位的肉去壳切片，然后摆放在盘中。接着，将之前准备好的芥蓝片和玉米汁调味汤底倒入盘中。

2、为了增加色彩和口感的层次感，可以在龙虾周围装饰上一些绿色蔬菜。这样一来，一道家常版的高端海鲜——清蒸龙虾就大功告成了！