蜜汁炖鱿鱼：家常做法与美味秘诀

蜜汁炖鱿鱼的做法

材料：

鱿鱼 1 条

洋葱 半个

蒜泥 适量



料酒 适量

黑胡椒碎 适量

辣椒粉 适量

酱汁：蜂蜜 2 勺、黄豆酱 1 勺、蚝油 1 勺、蕃茄酱 1 勺

步骤：

将鱿鱼清洗干净，切成圈状，加入料酒、黑胡椒碎、辣椒粉、盐，腌制 30 分钟。

将蜂蜜、黄豆酱、蚝油和蕃茄酱混合均匀，调制出酱汁。

在热锅中倒入适量的油，爆香蒜泥，再加入洋葱炒香。

加入腌制好的鱿鱼，翻炒至变色。

倒入调制好的酱汁，大火收汁即可。

出锅装盘，完成制作。