武汉酥饺：传统美味再现

武汉酥饺，这道曾经风靡一时的传统小吃，如今已逐渐被人们遗忘。为了重现这道美食，让我们一起动手，用糯米粉、粘米粉、爆米花和糖粉等食材，制作出正宗的武汉酥饺。

1、将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水揉成团。将揉好的面团搓成条，然后揪成每个约80克的剂子。接着，将每个剂子搓成长约24厘米、宽约5厘米的形状。对折后，将其整理成8字型。

2、将整理好的酥饺放入热油锅中，用大火炸至金黄色。炸好的酥饺捞出后，放入一个装有糖粉和爆米花的盆中。

3、将爆米花打碎，与糖粉混合均匀后，一起裹在酥饺的外面。

一道美味的武汉酥饺就做好了。现在，你可以尽情享受这道传统小吃的美味了！