鱼松饭制作详解：家常美味，轻松上手

《深夜食堂》鱼松饭制作全攻略

鱼松饭是一道色香味俱佳的美食，源自日本，但也在中国的《深夜食堂》中广受欢迎。下面我们就来一起学习如何制作这道美味的鱼松饭。

材料：

三文鱼一块

盐适量

冰糖适量

味淋或料酒适量

海苔适量



美乃滋（可根据个人喜好添加）

步骤：

1、我们需要将三文鱼清洗干净，然后放入锅中大火蒸熟。蒸熟后，将三文鱼撕成碎块，备用。

在锅中倒入适量的油，加入冰糖，小火炒化。然后，放入撕碎的三文鱼，继续用中小火翻炒。

待三文鱼炒至金黄色并散发香味时，加入适量的味淋或料酒，继续翻炒至鱼松呈现出均匀的色泽和香味。

2、加入适量的盐和海苔，快速翻炒均匀，即可出锅。

将炒好的鱼松铺在盛好的米饭上，可根据个人口味在鱼松上加一些美乃滋。

现在，你已经成功完成了《深夜食堂》鱼松饭的制作！这道菜肴口感鲜美，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。