鸡脚煲汤：冬日滋补暖身佳品

药膳鸡脚汤是一道美味且富有营养的汤品，它不仅能提供丰富的胶原蛋白，还有助于暖身补气血。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的药膳鸡脚汤能为你带来温暖和滋补。

1、将鸡脚用剪刀剪去指甲，洗净后沥干水分。接着，将鸡脚放入冷水中，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮5分钟。捞出鸡脚用清水清洗干净备用。

3、将黄芪、党参、玉竹、当归、桂圆、红枣、姜片和1300ml的清水一同倒入汤锅中。盖上盖子，大火煮开后转中小火煮20分钟，以充分提取药材和食材的精华。

2、开盖加入处理好的鸡脚和适量食用盐，再煮20分钟，让鸡脚充分吸收汤汁的味道。最后，加入枸杞煮1分钟即可。

这样，一道美味可口、暖身补气血的药膳鸡脚汤就做好了。鸡脚的嫩滑与药材的滋补完美结合，为你带来冬日里的温暖和滋养。