冰激凌月饼DIY：巧克力的甜蜜诱惑，清凉一夏！

想要尝试一些新颖独特的月饼口味吗？冰激凌月饼是个不错的选择！这款甜品结合了巧克力和冰激凌的双重美味，为中秋节增添一抹清凉。下面让我们一起DIY冰激凌月饼吧！

1、准备黑白或彩色巧克力600g，冰激凌和果酱适量。将巧克力隔水融化成巧克力酱，如果想要调色，可以加入抹茶粉或红曲粉等材料。接着，使用不脱毛的食物刷将巧克力酱刷到果冻模的边上和底部，刷2-3层都可以。待巧克力凝固后，先装入一半冰激凌和适量果酱，再填满冰激凌。放入冰箱冷冻至冰激凌凝固，最后用勺子浇上薄薄一层巧克力封口即可。

做好的冰激凌月饼冷冻数小时后即可脱模食用。成品看起来既诱人又美味，让人忍不住想一口咬下去。

现在，你已经掌握了冰激凌月饼DIY的技巧，不妨尝试制作一些送给亲朋好友，或是在中秋节聚会上与大家分享这份独特的美味吧！