黑眼豆豆面包：美味与巧思的完美结合

在烘焙的世界里，黑眼豆豆面包以其独特的口感和诱人的外观，成为了众多面包爱好者的心头好。今天，就让我们一起走进这款美味面包的制作之旅。

1、准备好所有的材料：烫种材料需要开水和高筋面粉，主面团则包括高筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、干酵母、水和黄油。别忘了耐高温巧克力豆和法芙娜巧克力块、蛋清等内陷材料。

2、开始制作。将烫种材料混合均匀，放凉备用。然后，将主面团的材料与烫种材料一起放入面包机中，启动揉面程序。待揉成团后，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。加入巧克力豆，揉匀即可。

将面团滚圆，进行30分钟的发酵。待发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞不回缩即可。将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。然后，将每个小面团包入适量的巧克力块，收紧封口。

将包好的面团滚圆，放入学厨9076金盘中，放入预热好的柏翠5400烤箱中进行二次发酵，温度不超过38度，大约40分钟后至两倍大。取出面团，表面刷上少许蛋清液。

3、将面团放入预热至180度的烤箱中层，烘烤18分钟。待香气四溢、外观诱人的黑眼豆豆面包出炉后，让其自然放凉即可享用。

这款黑眼豆豆面包不仅美味可口，而且制作过程也充满了乐趣。通过自己的巧手，将一块块面团变成美味的面包，无疑是对烘焙艺术的最佳诠释。那么，还等什么呢？赶快行动起来，用你的巧思和热情，为家人和朋友制作一份特别的黑眼豆豆面包吧！