蒲棒肉馅面包屑：家常美味制作攻略

你是否曾为寻找一道美味的家庭小吃而苦恼？今天，我要为你揭秘一道简单又美味的蒲棒肉馅面包屑的制作方法。让我们一起动手，享受家庭烘焙的乐趣吧！

所需材料：

羊肉馅 200g

面包屑 100g

韭菜 10g

竹签 10根

精盐 5g

料酒 5g

胡椒粉 2g

色拉油 适量

葱 10g

姜 10g

酱油 10ml

制作步骤：

1、我们需要将葱和姜剁成细末，为后续的肉馅调味做准备。

将羊肉馅放入碗中，加入精盐、胡椒粉、料酒、葱姜末以及酱油，搅拌均匀，直至肉馅上劲。

分成10份，每份约20g。取一份在两手之间来回摔打，整理成圆柱形。这样，蒲棒的雏形就完成了。

将整理好的蒲棒均匀地裹上面包屑，确保每个部分都沾满面包屑。

在每个蒲棒中间插上一根竹签，作为把手。这样不仅方便拿取，还能让蒲棒看起来更加美观。

大勺中倒入适量的色拉油，当油温达到4成热时，放入裹好的蒲棒生坯。

用中小火慢炸，直至完全熟透。炸的过程中要不断翻动，确保蒲棒均匀受热。

当蒲棒炸至金黄色，完全熟透后，捞出放在盘子上。用韭菜叶进行点缀，增添一些绿意。

现在，你可以与家人一起享用这道美味的蒲棒肉馅面包屑了！搭配一杯清茶，更是惬意。