蛋挞液怎么做：简单几步，轻松制作美味葡挞

蛋挞的香酥与滑嫩，是许多人钟爱的甜品之一。如果你也爱蛋挞，为何不尝试自己制作呢？下面就教你如何制作媲美K家的美味葡挞。

你需要准备以下材料：6个直径70mm的蛋挞皮、2个蛋黄、100ml淡奶油、50ml牛奶、18g白糖或糖粉以及1小勺炼乳。

1、从冰箱取出蛋挞皮，提前解冻至软化。接着，将2个蛋黄和18g糖粉/白糖混合，搅拌至糖完全溶解。然后，加入1小勺炼乳，如果喜欢甜一些可以再加1勺。再倒入50ml牛奶和100ml淡奶油，搅拌均匀。

为了让口感更加细腻，将搅拌好的蛋挞液过筛，然后再次搅拌一下。预热烤箱上下管至220度，大约需要10分钟。将蛋挞液倒入已经解冻好的挞皮中，倒至8-9分满。

将蛋挞放入烤箱中层，220度烤14-15分钟。烤好后，蛋挞皮会呈现层层酥化的状态，奶香扑鼻。最后，摆盘即可开吃。记得趁热品尝，小心烫嘴哦！

自己制作的蛋挞液，不仅口感细腻、香酥滑嫩，而且健康无添加。赶紧试试吧！