乳酪面包:美味与营养的完美结合

发布时间:2024-01-08 12:07:13作者:张有

乳酪面包,一款口感丰富的美味佳品,带给你无与伦比的味蕾享受。现在让我们一起来看看这款美味的乳酪面包是怎么制作的吧!

乳酪面包:美味与营养的完美结合

1、准备好所有需要的食材:高筋面粉300g、鸡蛋1个、糖40g、盐1g、发酵粉4g、牛奶120g、淡奶油50g、黄油20g以及奶油奶酪170g、淡奶油40g和糖粉25g。

2、将除黄油外的所有材料放入面包机内,揉成面团后加入黄油,继续揉至面团光滑。让面团发酵至两倍大小,然后揉成团并擀平。

现在,开始制作奶酪馅。将奶油奶酪和20g糖粉打发,再缓慢加入淡奶油40g,搅拌均匀。如果你只有120g的奶酪,那么奶酪馅会比较稀,但烤出来的面包奶酪会呈流心状,口感也非常好。

将奶酪馅均匀地包入面团中,底部封好。准备一碗水,将面团放入烤箱中层进行二次发酵,大约需要40分钟。

发酵完成后,将面团放入烤箱中层,以180度烤20-25分钟。烤好后可以在面包顶上洒点糖粉增加口感,但如果你不喜欢太甜,也可以省略这一步。

这款乳酪面包的奶酪味道非常赞,每一口都能吃到满满的奶酪馅。你可以将面包切成每个80g左右的小块,这样吃起来更方便。

现在,你可以尽情享受这款美味的乳酪面包了!它不仅口感丰富,而且制作过程也非常简单,是一款不容错过的美味佳品。

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