香橙果冻制作全攻略：美味与健康的完美结合

香橙果冻制作全攻略

香橙果冻是一款清新爽口的甜品，橙子的果香与果冻的Q弹完美结合。下面将为你详细介绍如何制作香橙果冻：

用料：

橙子：一到两个

橙汁：200ml

吉利丁粉：5g

清水：30ml

步骤：

选择一到两个新鲜的橙子，用勺子将果肉挖出，留下完整的橙子皮。

将果肉榨汁。如果你是初学者，使用现成的橙汁会更方便。记得将果汁中的果肉和泡沫滤掉。

在一个碗里加入30ml清水，然后倒入5g吉利丁粉，迅速搅拌均匀。让吉利丁粉在清水中浸泡5分钟，然后隔水加热，使其变成液态。注意，吉利丁液不能沸腾，否则会影响其凝固性。

将液态的吉利丁液倒入橙汁中，一边慢慢倒入一边用勺子搅拌均匀。

将混合好的液体倒入之前挖好的橙子皮中，用保鲜膜封好。

将橙子放入冰箱冷藏3至4小时，直到果冻完全凝固。

3至4小时后，将果冻取出切片，即可享用美味的香橙果冻了！

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味又健康的香橙果冻。无论是作为小食还是甜点，它都能为你的味蕾带来清新的享受。