豆芽DIY：家庭环保种植方法

绿豆芽是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还有助于促进消化。自己在家种植绿豆芽既简单又环保，而且能够保证食材新鲜安全。下面就教大家如何利用牛奶盒种植绿豆芽。

1、准备30~35克绿豆和一个1L的牛奶盒。将绿豆清洗干净后浸泡至露出小白牙，这样可以发300克左右的豆芽。接下来，将牛奶盒清洗干净，底部剪个比绿豆小的孔，方便前期加水时排水。将泡好的绿豆从倒牛奶的瓶口处全部放入，加入水，然后盖上盖子。

每天给豆芽浇水2~4次，每次排完水后盖上一层薄黑布或者将盒子放在通风避光处。在发芽之前一定要检查一遍泡好的豆子，把坏的和泡发硬的挑出来丢掉。

大约4天后，一盆家庭版的绿豆芽就完成了。你可以选择自己喜欢的烹饪方式来享用这些新鲜的豆芽。比如，你可以将它们加入到大合菜中，搭配泡酸胡萝卜、韭菜等食材一起烹饪，美味又健康。

通过自己在家种植绿豆芽，不仅可以享受到新鲜美味的蔬菜，还能为环保事业做出贡献。快来试试吧！