怎么蒸八宝饭：香甜软糯，口感丰富的传统佳肴

想品尝一道香甜软糯、口感丰富的八宝饭吗？那就跟随我们的步骤，一起制作这道美味的传统佳肴吧！

材料：

红豆沙：100克

糯米：200克

无盐黄油：10克

核桃：适量

榛子仁：适量

细砂糖：10克

红枣：适量

葡萄干：适量

蔓越莓干：适量

清水：适量

步骤：

糯米提前一晚洗净，浸泡。

红枣洗净，去核。

榛子仁、核桃肉细细切碎。

泡好的糯米用滤网滤去水分。

将米饭放入蒸屉中蒸熟，焖20分钟。

蒸好的米饭倒入搅拌碗，加入黄油和细砂糖，趁热搅拌均匀。

模具内抹上一层黄油，先铺一层坚果碎和枣片、葡萄干。

填入部分糯米，不要铺满，放入红豆沙。

最后铺上剩余的糯米饭，表面整平。

冷水上锅，水开后大火蒸约20分钟。

稍稍放凉后倒扣脱模。

完成！一道软糯香甜的八宝饭就做好了，每一粒糯米都饱满诱人。不妨来一碗，享受这美味的传统佳肴吧！