四川辣椒油：香辣诱人的制作秘诀

四川辣椒油的制作方法

辣椒粉与香料，油的完美结合，四川辣椒油带给你独特的辣味体验。

材料：

辣椒粉：25克

油：500毫升

八角：10克

香叶：6片

草果：3颗

桂皮：7克

步骤：

根据所要装辣椒油的容器大小，决定适量的油。确保容器耐高温。

将油倒入加热的锅中，待油开始冒烟即表示达到合适的温度。

将辣椒粉倒入空容器中，确保容器放在耐高温的平面上。

准备香料：八角、香叶、草果和桂皮。

关火或将锅移至一旁，将准备好的香料倒入热油中。注意避免热油溅出，以免烫伤。

等待约一分钟，然后通过滤网将热油倒入装有辣椒粉的容器中，滤去香料。

容器此时很烫，请勿触碰。待其自然冷却后，即可储存。

现在，你已经成功制作出美味的四川辣椒油！享受这浓郁的辣味吧！