天津饭的制作方法：简单又美味的家常菜谱

天津饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作天津饭的详细步骤：

材料：

鸡蛋3个

蟹柳3根

米饭1碗

料汁：生抽1勺

蚝油1勺

醋1勺

盐适量

胡椒粉小半勺

糖小半勺

步骤：

将鸡蛋打散，将蟹柳撕成丝后放入蛋液中搅拌均匀。

准备好料汁，将生抽、蚝油、醋、盐、胡椒粉和糖混合在一起，再加入半碗清水搅拌均匀。

热锅冷油，将蛋液倒入锅中，不要用铲子翻炒，而是用小火慢慢滑熟，保持蛋液的完整性。

当蛋液七八分熟时，将其整个盖在米饭上。

1、将调好的料汁浇在蛋和米饭上即可享用。

天津饭的制作方法非常简单，而且味道鲜美，是一道非常适合家常食用的美味佳肴。