油炸奥利奥：夜市小吃的美味攻略

在夜市的小吃摊位上，油炸奥利奥饼干是一道备受欢迎的零食。它的外酥内软，香甜可口，是许多人童年回忆中的美味。今天，我们就来教大家如何在家制作这道美味的夜市小吃。

1、我们需要准备以下食材：一包奥利奥饼干、低筋面粉90g、淀粉30g、牛奶40g、鸡蛋1个、砂糖20g、泡打粉5g以及吉士粉10g（可不加）。

2、按照以下步骤进行操作：

将配料中提到的“面糊”部分的所有材料混合在一起，搅拌均匀，直至面糊变得细腻。

打开一包奥利奥饼干，将其放入搅拌好的面糊中，确保每块饼干都均匀地挂上浆。

在锅中放入适量的油，待油温达到7-8成热（放入筷子后冒出连续的较大泡泡）时，将挂好浆的奥利奥饼干放入油锅中进行油炸。

用中小火慢慢炸至两面金黄色，用漏网捞出控油。

3、香脆可口的油炸奥利奥饼干就完成了！

通过以上步骤，您也可以轻松制作出地道的夜市小吃——油炸奥利奥饼干。不妨尝试一下，让家中的亲朋好友一同分享这份美味吧！