上汤娃娃菜：家常美味，营养丰富

上汤娃娃菜的制作过程

上汤娃娃菜是一道色香味俱佳的家常菜。所需材料包括一颗娃娃菜、50克火腿、1个皮蛋、2个咸蛋黄、10克葱姜、3克盐。接下来，我们将详细介绍其制作步骤。

1、将娃娃菜洗净，切成适当大小的段。火腿切成小丁，皮蛋和咸蛋黄也分别切碎。同时，将葱姜切末备用。

2、在锅中加入适量清水，放入切好的火腿丁、皮蛋碎和咸蛋黄碎，用中小火煮沸。在这个过程中，可以加入切好的葱姜末，以增加汤的香味。

待汤汁煮沸后，将切好的娃娃菜放入锅中，继续煮至熟透。在这个过程中，可以根据个人口味加入适量盐调味。

3、将煮好的上汤娃娃菜盛入碗中即可享用。这道菜的特点在于汤汁浓郁，娃娃菜口感鲜嫩，是一道营养丰富、美味可口的佳肴。

通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的上汤娃娃菜。这道菜不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，是一道适合全家人享用的健康菜肴。