番茄酱皇帝炒饭:一道营养美味、色香味俱佳的佳肴
皇帝炒饭是一道色香味俱佳,营养丰富的佳肴,尤其适合喜欢肉类和海鲜的人。接下来,我将为您详细介绍如何制作这道美味的皇帝炒饭。
1、我们需要准备以下食材:米饭300g、香葱2根、生姜5g、洋葱5g、干红椒5个、香菇2个、木耳2朵、西红柿半个、黄瓜1/4根、牛肉100g、虾仁70g、青豆50g、番茄酱10ml以及鸡蛋3个。同时,根据个人口味准备适量的黑胡椒粉和孜然粉。
制作皇帝炒饭的步骤如下:
首先将虾仁略煮一下,然后捞出备用。同时,切好葱末、姜末和蒜末。
干红椒切丝,洋葱切丁,牛肉切丁,香菇切丁,西红柿切小块,黄瓜切丁,黑木耳用手撕小片。
在锅中加油,先将葱末、姜末和红椒爆香,然后加入洋葱煸炒出香味后盛出。
接着再倒油,放入香菇炒一小会,然后加入黄瓜、西红柿、牛肉丁、虾仁、青豆和黑木耳翻炒一会。再加入番茄酱炒红后盛出。
2、倒油将米饭炒散,加入鸡蛋液继续炒散。然后根据个人口味加入适量的黑胡椒粉。
3、将之前炒好的各种食材全部倒回锅中翻炒一小会,加入适量的盐和黑胡椒粉以及孜然粉。
翻炒均匀后,香喷喷的无敌美味皇家炒饭就完成了!
这道皇帝炒饭不仅色香味俱佳,而且营养丰富,适合喜欢肉类和海鲜的人品尝。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的皇帝炒饭定能为您带来温暖与满足。
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