家常菜谱：吉祥三宝 - 鸡胸肉、玉米与青豆的美味组合

鸡胸肉、鲜玉米粒、青豆与胡萝卜，当这些食材汇集一堂，会擦出怎样的美味火花？今天，就让我们一起走进这道吉祥三宝的奇妙世界。

1、你需要准备以下材料：

鸡胸肉 150克

鲜玉米粒 120克

青豆 100克



胡萝卜 一根

西兰花 一朵

料酒 一小汤匙

盐 适量

生抽 一小汤匙

接下来是制作步骤：

将鸡胸肉切成1.5厘米左右的丁，加入一汤匙料酒，腌制10分钟。

将胡萝卜切成丁，同时准备好鲜玉米粒和青豆。西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后备用。

在锅中加入适量水，烧开后加入西兰花和盐，焯熟后捞出备用。

倒掉锅中的水，开中火。在锅中倒入少量食用油，放入葱花爆香，加入鸡丁翻炒。

加入胡萝卜翻炒半分钟，再加入玉米和青豆翻炒。

加入一小汤匙生抽和适量盐，炒匀后点些香油或鸡粉提味。

用焯熟的西兰花装饰一圈，即可出锅。

用这道菜给你的餐桌增添一份亮色吧！