三鲜馅水饺：鲜美可口，营养丰富的美味佳肴

三鲜馅儿饺子，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味佳肴。

所需食材：

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

蚝油：2汤匙



花生油：适量

盐：适量

虾：10只

木耳：一小把

鸡蛋：1个

小白菜：适量

制作步骤：

准备虾肉：将虾用水煮熟，扒皮，去除虾线，切成碎末备用。

处理其他食材：泡发好的木耳切碎末，鸡蛋打散后炒成碎末备用。小白菜烫一下，切成碎末。

调味与搅拌：将处理好的虾肉、木耳、鸡蛋和小白菜放入同一个碗中。加入生抽、料酒、蚝油、花生油和盐进行调味，搅拌均匀。

包饺子：使用擀好的饺子皮，将三鲜馅儿包入其中。注意饺子的形状和封口，确保饺子不易散开。

煮饺子：锅中加水烧开，将包好的饺子放入锅中煮熟即可。根据饺子的大小和数量，通常煮沸后还需继续煮3-5分钟，以确保饺子熟透。

享用：将煮熟的饺子捞出，放入碗中，即可享用这道鲜美可口的三鲜馅儿饺子。

三鲜馅儿饺子不仅美味可口，而且富含各种营养成分。虾肉富含优质蛋白质和微量元素，木耳有助于清洁血液、降低胆固醇，鸡蛋则提供了丰富的优质蛋白质和营养素。搭配小白菜，使得这道菜肴更加清爽健康。在享受美味的同时，也为身体提供了丰富的营养。