海虹怎么吃？注意事项和食用方法

海虹是一种经济贝类，肉质鲜美，营养丰富，被称为“海中鸡蛋”。然而，在食用海虹时，需要注意一些事项。首先，海虹里面有一种纤维物质的絮状物，呈黑色，这种东西不容易消化，因此应该去掉不吃。其次，食用海虹需要煮熟。海虹中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，需要80℃以上才能杀灭。此外，海虹不能与寒凉食物同食，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。另外，皮肤病患者禁食海虹。海虹中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。最后，食用海虹需要适量。过量食用海虹可能导致腹泻、呕吐等不良反应。因此，在食用海虹时需要注意以上事项，以保证身体健康。