珍稀之选：深入了解茶黄金的魅力与价值

黄金茶，这一珍稀的绿茶，源自柳叶蜡梅的嫩叶精心制作而成。柳叶蜡梅，属于蜡梅科植物，学名柳叶蜡梅，是一种半常绿灌木。它的生长环境独特，主要盛产于江西三清山及湘西保靖县的原始深山，无污染、纯天然，尽享天地之精华，万物之灵气。打破了茶叶界一直认为的“高山出好茶”的定律，它生长在280--500m的低海拔地区，却能产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，堪称目前茶氨酸含量最好的绿茶。

黄金茶，不仅是山茶的一种，而且优于苦丁茶，它是一种纯天然有机绿色保健饮品。其色泽翠绿，香气高雅，无论是口感还是外观，都让人赞不绝口。据《树木志》记载，野生黄金茶系蜡梅科植物，一般生长在陡险的峭壁岩石上，海拔800米的深山老林里。它不仅具有清热解毒、解表祛风、助消化、治感冒、治慢性气管炎的功效，对高血压也有一定的疗效。民间一直将其作为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛，止咳除烦的良药。

经过专家组的评审认定，并经卫生防疫部门检测，黄金茶符合食品卫生要求。江西省科委在2001年已将其列入“江西省2001年重点科技新产品”项目，进行开发。2008年绿茶高峰论坛名优茶评比中，它从全国300多个茶样中脱颖而出，荣获金奖。2009年，保靖黄金茶被绿色食品发展中心认定为A级“绿色食品”。2010年，保靖黄金茶通过农业部地理标志农产品登记，获得农产品地理标志使用权，并受法律保护。同年，保靖黄金茶农产品地理标志证明商标注册申请被工商总局商标局受理。此外，在2010年的茶业奥斯卡——金芽奖评选中，保靖黄金茶被评为2010年度最具潜力茶品牌（绿茶）。2012年，保靖黄金茶荣获湖南省著名商标；同年，在中博会上获得最受欢迎金奖产品。

黄金茶的独特之处不仅在于其生长环境和独特的制作工艺，更在于其卓越的品质和丰富的营养价值。它的出现，不仅打破了茶叶界的传统认知，更为我们提供了一种珍贵的、具有极高药用价值的天然保健饮品。