蒜蓉粉丝虾的做法：家常美味，轻松上桌

蒜蓉粉丝大虾的做法

准备材料：鲜虾、粉丝、大蒜、生姜、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖、蚝油、食用油。

步骤：

买回来的虾先处理虾线，洗净后放入碗中，加入胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌制20分钟。

大蒜和生姜剁成小碎末，泡发好的粉丝沥干水分，铺在深碗的底部。

将腌制好的虾整齐地摆放在粉丝上。

热锅冷油，放入姜蒜末炒香，加入蒸鱼豉油、白糖、蚝油翻炒均匀，制成蒜蓉酱汁。

将蒜蓉酱汁均匀地铺在虾的表面。

将碗放入蒸锅中蒸熟，大约蒸10-15分钟。

蒸熟后取出，淋上热油即可享用。

蒜蓉粉丝大虾是一道美味又清淡的营养菜肴，做法简单，适合家常制作。