海鱼这样做最好吃，口感鲜美又营养

1、将海鱼干腌制一下。将2勺生抽、2勺料酒和2勺醋混合搅拌均匀，把小鱼干放入腌制30分钟。

3、准备一些小米辣和线椒，切成斜刀状，同时将尖椒切成丝状，蒜拍扁，葱切段备用。

热锅加入稍微多一点的油，将小鱼干放入中小火炸三分钟左右，然后捞出沥干油备用。

再次热锅下油，放入所有的配料炒香，多次少量加水炒香。

2、倒入炸好的鱼干，稍微炒一下后加入一勺清水，用中小火焖两分钟。

最后加入葱花炒匀，就可以起锅享用美味的海鱼干了。

通过以上步骤，您也可以烹饪出美味的海鱼干，享受海洋的美味。