硫酸铝化学式：明矾的奥秘与用途

十二水硫酸钾铝，也称为明矾、白矾、钾矾等，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。其化学式为KAl(SO4)2·12H2O。这种物质在干燥空气中会风化失去结晶水，而在潮湿空气中则会溶化淌水。它的物理性质包括无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。其易溶于水，缓慢溶于甘油，而不溶于乙醇和丙酮。

明矾在中药学上被认为具有抗菌作用和收敛作用。除此之外，它还被用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂和造纸等。在我们的日常生活中，明矾最常见的用途是净水。

明矾的水溶液呈酸性，它在水中会水解生成氢氧化铝胶状沉淀。其与氢氧化钠的反应如下：KAl(SO4)2·12H2O+4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4。而与小苏打溶液的反应则如下：2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+12H2O。

需要注意的是，明矾在食品添加剂中已经被禁止使用。