蒸馏：混合液体或液-固体系中组分分离的有效方法

蒸馏是一种利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同的物理分离方法，通过使低沸点组分蒸发并再次冷凝，以达到分离整个组分的目标。此过程结合了蒸发和冷凝两种单元操作，特点是不会引入新的杂质。以下是蒸馏实验的步骤：

将待蒸馏液通过玻璃漏斗小心倒入蒸馏瓶中，注意避免液体从支管流出。

加入几粒助沸物，如沸石等，并安装好温度计，温度计应安装在通向冷凝管的侧口部位。

如果使用水冷凝管，需先由冷凝管下口缓缓通入冷水，自上口流出引至水槽中，然后开始加热。

当蒸馏完成后，应先停止加热，然后停止通水。接下来拆除仪器，顺序与装配顺序相反，先取下接受器，然后依次拆下尾接管、冷凝管、蒸馏头和蒸馏瓶等。

蒸馏是一种广泛应用于化学实验中的分离技术，其操作简单、效果明显且不会引入新的杂质，为实验人员提供了有效的分离手段。